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凉菜厨师

3000-4499元
云南-丽江 -古城区 | 不限经验 | 不限学历
2018-10-15 更新 被浏览： 次
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张经理 人事部
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地址：丽江古城区鱼米河停车场古北天街招商处
职位描述
到岗时间：1个月之内 年龄要求：18-35周岁 婚况要求：未婚 任职要求：
1.层级关系直接上级：后厨主管
2.任职要求有2- -3年厨房凉菜工作经验。
3.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
4.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
5.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
6.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保客人食品的绝对安全。
求职提醒：求职过程请勿缴纳费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。
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